حضري ترايفل الكنافة بكريمة الليمون والتوت، نقدم إليك هذه الوصفة لأحلى وأطيب الجلسات مع الأصدقاء والعائلة، جربيها وستنال إعجاب الجميع

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?تخلط الزبدة مع الكنافة جيدا ثم توضع في فرن ساخن على 170 درجة مع التقليب كل 10 دقائق حتى تكتسب اللون الذهبي ثم توضع في وعاء كبير ويضاف لها ملعقتين من القطر البارد مع التقليب جيدا.

  • 2

    ?يضاف مقدار 3 ملاعق من القطر مع الاستمرار في الخلط جيدا حتى تتفتت الكنافة.

  • 3

    ?في وعاء يخفق البيض مع صفار البيض والنشا والسكر جيدا.

  • 4

    ?يسخن الحليب على النار ثم يُضاف مقدار من الحليب فوق خليط البيض ثم يعاد الخليط كله على النار مع التقليب حتى يغلظ القوام ثم يصب الكاسترد في طبق كبير ثم يضاف عصير الليمون وبرش الليمون ويترك ليبرد تماما قبل خلطه مع الكريمة المخفوقة.

  • 5

    ?في أكواب فردية توضع طبقة من الكنافة ثم طبقة من خليط الكريمة وطبقة من مربى التوت وهكذا حتى انتهاء الكمية. 

  • 7

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for truffle konafa with lemon cream and delicious berries. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I’d love to hear from you!