طريقة عمل توست فرنسى مقرمش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير توست فرنسى مقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 بيضة
- 0.5 كوب حليب أو كريمة لبانى
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 0.33 كوب سكر
- 6 شريحة 4 تو القمح ال أو الابيض (كامل)
- 1 كوب فتات الخبز ( بقسماط )
- 1 عصا زبدة مذابة
- زبدة لينة وشراب القيقب أو عسل أبيض ( للتقديم )
Preparation
-
1
قومى بخفق البيض مع الحليب جيدا .
-
5
ثم أضيفي للبيض المخفوق الفانيليا السائلة ونصف القرفة ونصف كمية السكر واخفقي بشكل جيد ثم اتركيه جانبا .
-
9
قومى بتقليب فتات الخبز مع ما تبقى من القرفة والسكر .
-
13
ثم أضيفي 2 معلقة كبيرة من الزبدة المذابة وقلبي حتى يصبح البقسماط رطب .
-
25
ثم انقلى شريحة الخبز الي خليط البقسماط وقلبيها بحيث تتغلف تماما بالبقسماط من الجانبين باستخدام شوكة , ثم اكملى باقى الكمية بنفس الطريقة .
-
29
قومى بتسخين ما تبقى من الزبدة في مقلاة كبيرة علي درجة حرارة منخفضة ثم ضعي شرائح التوست وقلبيهم علي الناحيتين حتى يأخذوا اللون البنى حوالي 5 : 6 دقائق للجانب الاول و3 دقائق للجانب الثانى , راقبيهم لأن فتات الخبز ينحرق بسرعة كبيرة .
-
37
قدمى التوست الفرنسى المقرمش مع الزبدة اللينة وشراب القيقب وزينى الطبق بشرائح الفراولة .