طريقة عمل توست فرنسى مقرمش

طريقة عمل توست فرنسى مقرمش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير توست فرنسى مقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 بيضة
• 0.5 كوب حليب أو كريمة لبانى
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 0.5 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
• 0.33 كوب سكر
• 6 شريحة 4 تو القمح ال أو الابيض (كامل)
• 1 كوب فتات الخبز ( بقسماط )
• 1 عصا زبدة مذابة
• زبدة لينة وشراب القيقب أو عسل أبيض ( للتقديم )

خطوات التحضير

• 1

  قومى بخفق البيض مع الحليب جيدا .

• 5

  ثم أضيفي للبيض المخفوق الفانيليا السائلة ونصف القرفة ونصف كمية السكر واخفقي بشكل جيد ثم اتركيه جانبا .

• 9

  قومى بتقليب فتات الخبز مع ما تبقى من القرفة والسكر .

• 13

  ثم أضيفي 2 معلقة كبيرة من الزبدة المذابة وقلبي حتى يصبح البقسماط رطب .

• 25

  ثم انقلى شريحة الخبز الي خليط البقسماط وقلبيها بحيث تتغلف تماما بالبقسماط من الجانبين باستخدام شوكة , ثم اكملى باقى الكمية بنفس الطريقة .

• 29

  قومى بتسخين ما تبقى من الزبدة في مقلاة كبيرة علي درجة حرارة منخفضة ثم ضعي شرائح التوست وقلبيهم علي الناحيتين حتى يأخذوا اللون البنى حوالي 5 : 6 دقائق للجانب الاول و3 دقائق للجانب الثانى , راقبيهم لأن فتات الخبز ينحرق بسرعة كبيرة .

• 37

  قدمى التوست الفرنسى المقرمش مع الزبدة اللينة وشراب القيقب وزينى الطبق بشرائح الفراولة .