طريقة عمل توستادا اللحم اللبنانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير توستادا اللحم اللبنانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو شرائح لحم ضانى أو بقرى أو لحم (مفروم)
- 0.5 كوب لبن زبادى
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 0.33 كوب زيت زيتون
توابل : ملح وفلفل أسود ، بابريكا ، كمون ، بهارات مشكلة ، قرفة ، زعتر
- 0.5 كوب طماطم كرزية
- 0.5 باقة بصل أخضر (مفروم)
- بقدونس أو كزبرة أو أى عشب آخر (مفروم ناعم)
- سلطة حمص بالطحينة ( بالثوم وعصير الليمون )
- 3 خبز لبنانى
Preparation
-
1
توستادا اللحم من أشهر وصفات المطبخ المكسيكى وهنا جربنا تقديمه بنكهة شرقية وذلك باستخدام سلطة الحمص و اللحم الضانى أو اللحم المفروم مع الصنوبر المقلى ، قدميه لأسرتك كوجبة متكاملة فى حد ذاته .
-
5
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستخدام اللحم البقرى أو اللحم الضانى أو اللحم المفروم ولكن فى حالة إستخدام اللحم المفروم لا تستخدمى اللبن الزبادى للتتبيلة .