طبقات اللازانيا كيك باللحم والجبن .. أدخلي الفرحة لقلوب عائلتك، وحضري لهم على مائدة غداء اليوم أشهى أطباق المطبخ الإيطالي العريق من وصفات اللازانيا المميزة والمحببة للجميع
Ingredients
- لحشوة اللحم
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 حبة البصل (مفروم)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب الجزر (مبشور)
- 0.5 كوب الذرة
- 450 غم صلصة طماطم
- ربع كوب معجون الطماطم
- لحشوة الجبن
- 500 جم جبن الريكوتا
- 0.5 كوب ريحان (طازج ومفروم)
- 1 حبة البيض
- 0.5 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- حسب الحاجة عجينة اللازانيا (مسلوقة نصف سلقة)
- 500 جم لحم (مفروم)
- حسب الحاجة جبن موزاريلا (مبشور)
- صلصة البشاميل (حسب الذوق)
Preparation
-
1
لتحضير حشوة اللحم: في قدر، حمّي زيت الزيتون.
-
2
?أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود وعصّجيه.
-
3
ضعي الجزر والذرة واخلطي حتى يذبلا.
-
4
اسكبي صلصة الطماطم وضعي معجون الطماطم واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
5
لتحضير حشوة الجبن: في وعاء، ضعي جبن الريكوتا، الريحان الطازج والبيضة وجبن البارميزان. وا
-
6
في وعاء حديدي بيضاوي، اسكبي زيت الزيتون.
-
7
وزّعي شرائح اللازانيا في القالب مع ترك طرفها نحو الخارج.
-
8
وزّعي القليل من جبن الموزاريلا ثمّ طبقة لحم ثم طبقة لازانيا بعدها طبقة جبن ثم لازانيا، بعدها موزاريلا ثم لحم.
-
9
9. أغلقي أطراف اللازانيا الخارجية نحو الداخل لتغطية اللحم.
-
10
10. أدخلي القالب إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لـ45 دقيقة.
-
11
1عند التقديم زيني بالقليل من صلصة البشاميل.
How to make layers of lasagna cake with meat and cheese Ingredients: 1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease and flour a 9x13 inch baking dish. 2. In a large pot, cook noodles in boiling water for 8 to 10 minutes. Drain. 3. In a small bowl, combine cottage cheese, egg, and parsley. Set aside. 4. In a large saucepan, heat butter over medium heat until melted. Stir in flour, salt, garlic powder, and onion powder until smooth. Gradually add milk, stirring constantly until mixture comes to a boil. Remove