فى الشتاء دائماً بنحتاج ننوع فى الشوربات لانها بتبقي مصدر دفى وطاقة فى البرد، وشوربة الكريمة بالفراخ والمشروم من احلى الشوربات اللى ممكن تتقدم هنعرف طريقتها بالتفصيل من شيف فاطمة ابو حاتى

Ingredients

Preparation

  • 1

    فى حلة على النار هنشوح البصلة فى سمنة واول ما لونها يبقي دهبى هننزل بالفراخ

  • 2

    نشوح الفراخ كويس ولما تدخل فى السوا هنضيف الفلفل الاسود ورشة السكر والملح والحبهان البودرة

  • 3

    ننزل المشروم على الفراخ ونقلب كويس ونضيف معلقة الدقيق

  • 4

    هنقلب كويس لحد ما يختفى الدقيق ونضيف لتر ماء

  • 5

    بعد ما تغلى هنضيف نص كوب الكريمة

  • 6

    ممكن نقدم الشوربة مع عيش محمص بالتوم