السابلية هو من أشهر الحلويات الفرنسية والتي أشتهر بشكل كبير حول العالم وله أكثر من طريقة للتزيين والتقديم، حيثا أنه يشكل بطريقة لذيذة للأطفال، والعجينة الخاصة به هي قريبة بشكل كبير للحلويات المصرية التي تسمى البيتي فور، لذلك قم بمتابعة الطريقة السريعة لتلك الحلويات وقم بتشكيلها كما تحب.

Ingredients

Preparation

  • 1

    نبدأ بطحن البندق ليكون بندق مطحون ناعم ونضيف دقيق لها في الخلاط، وفي طبق أخر نبدأ بخفق السكر مع البيض للحصول على رغوة الخفق ونضيفهم للدقيق مع البندق، ثم نبدأ بإضافة قطع زبدة باردة ونبدأ في فرمهم جيداً، ثم نبدأ بتجهيز العجينة ثم تغطيتها بعض الوقت لترتاح ثم نضيف دقيق والعجينة لتفرد جيداً وتبدأ بتشكيل السابلية بواسطة أشكال دائرية وتدخل الفرن على ورق زبدة وعلى درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة. وسيتغير لونها إلي الأصفر لتكون جاهزة للتقديم سادة أو بالشوكلاتة أو المربى وبألف هنا.