اسهل طريقة لعمل الرقاق الطرى فى الفرن بطريقة شيف فاطمة ابو حاتى

Ingredients

Preparation

  • 1

    في صنية مدورة كبيرة هندهنها سمنة كويس وهنفرد اول ورقة من الرقاق ونرفع الاطراف على جناب الصينية

  • 2

    باقى الطبقات نقصها على مقاس الصينية ما عدا الطبقة اللى على الوش

  • 3

    ندهن كل راق من طبقات الرقاق بالسمنة او الزبدة

  • 4

    بعد 4 طبقات هنضيف اللحمة المفرومة المعصجة ومتوصلش للأطراف

  • 5

    ونبدأ نضيف باقى الطبقات وندهن سمنة ما بينهم

  • 6

    اخر طبقة هنقفل الحروف بتاعتها على باقى طبقات الرقاق اللى تحت

  • 7

    هنضيف اللبن والشوربة السخنة على الرقاق ونكون مدوبين فيهم معلقة كبيرة قشطة

  • 8

    نوصل خليط الشوربة واللبن لكل الصينية

  • 9

    تدخل فرن سخن على 220 لحد ما الوجه يحمر

That's it! You now know how to make soft tortillas. Be sure to experiment with different fillings and toppings, and enjoy your delicious tortillas!