حضري تارت ااتويكس بصوص الكراميل اللذيذ وسوف تفاجئ جميع أفراد عائلتك بها.
Ingredients
- 125 جم - زبدة باردة
- - صفار بيضة ( او بيضة كاملة )
- 0.75 جم - وب سكر حبيبات اي 150 (ناعم)
- - قليل من الماء المثلح ( لتماسك العجينة )
- 250 جم - دقيق ابيض
- - فانيلا
- رشّة - ملح
- 0.66 جم - كوب كريمة الخفق السائلة من جهينة اي 130
- 2 ملعقة كبيرة - سكر
- 100 جم - كريمة خفق سائلة
- 0.5 جم - كوب زبدة اي 100
- 200 جم - شيكولاتة (مبشور)
Preparation
-
1
يوضع الدقيق والسكر والزبدة في محضرة الطعام، ويضرب جيدا.
-
2
ثم تضاف رشة الملح وصفار البيض والفانيلا، ويضرب مرة اخرى.
-
3
يضاف قليل من الماء المثلج حسب تماسك العجينة.
-
4
تفرد العجينة في قالب التارت، وتزال الاطراف الزائدة، ثم يوضع فوقها ورق الزبدة واي حبوب ، حتى لا تنتفخ العجينة اثناء الخبز.
-
5
تدخل الفرن على 180 حتى اللون الذهبي.
-
6
يوضع السكر على النار حتى الذوبان،ثم تضاف الكريمة بالتدريج مع التقليب المستمر، ثم تضاف الزبدة ويقلب الخليط جيدا.
-
7
يصب الكراميل فوق التارت، ويدخل الثلاجة لتماسك الكراميل.
-
8
تسخن الكريمة على النار، ثم تضاف الشيكولاتة، ويرقع الخليط من على النار، ويقلب جيدا حتى ذوبان الشيكولاتة بالكامل.
-
9
يصب الجناش على وجه التارت، ويدخل الثلاجة مرة اخرى.
I hope you enjoyed this recipe for Twix Tart. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of the finished product, so feel free to share them with me on social media!