طريقة عمل تارت البطاطا الحلوة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت البطاطا الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- عجينة التارت
- 450 جم بطاطا ة مشوية ومقشرة (حلو)
- 0.5 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
- 1 كوب سكر بني
- 0.5 كوب كريمة
- 2 حبة بيض، (كبير الحجم)
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 0.25 ملعقة صغيرة قرنفل
- 0.25 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
- 11 ملعقة كبيرة 1 حبة بيض مخفوقة مع 1 حليب (كبير الحجم)
Preparation
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
اخفقي البطاطا الحلوة باستخدام المخفق الكهربائي على سرعة متوسطة ثم أضيفي باقي المقادير عدا البيض الممزوج بالماء.
-
9
اخفقي المكونات بشكل جيد حتى يصبح الخليط كريمي.
-
13
افردي عجينة التارت في صينية دائرية مدهونة بقليل من الزيت ثم صبي خليط البطاطا فوقها، ادهني الحواف بمخفوق البيض والحليب.
-
17
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 177 درجة مئوية لمدة 55 – 60 دقيقة، اخرجي الصينية واتركي التارت ليبرد مدة ساعة على الأقل ثم زيني سطحه بالكريمة.
-
25
يمكنكِ تخزين التارت في وعاء محكم الغلق وضعيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.