طريقة عمل طاجين الزيتون التونسي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجين الزيتون التونسي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الزيتون في الماء ويوضع على النار إلى أن يغلى ثم تصفى الماء عنه وتضاف إليه الماء مرة ثانية ثم يغلى من جديد.

  • 2

    ? يتبل اللحم المفروم و الفلفل والملح ثم يشكل على شكل كرات صغيرة ثم تقلى في الزيت ويضاف إليها البصل المقطع جوانح ويشوح إلى أن يذبل ثم يضاف الزيتون المغلي.

  • 3

    ?يتبل الطاجين بالملح والفلفل الأسود ويترك إلى أن يتسبك قليلاً.

That’s it! I hope you enjoyed this tutorial on how to make Tunisian olive tagine. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about Tunisian cuisine, be sure to check out my other blog posts. Thanks for reading!