طريقة عمل طاجن سمك بياض في الفرن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن سمك بياض في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو سمك بياض (حجم كبير مخلي ومقطع شراءح سميكه)
- 1 ثمرة تفاح (أخضر مقطع مكعبات)
- 1 عدد بصل (كبير الحجم مقطع هلالات رفيعة)
- 2 عود كرفس (مفروم ناعم)
- 2 معلقة كبيرة جنزبيل (طازج ومفروم ناعم)
- 2 فص ثوم (مفروم ناعم)
- 1 معلقة كبيرة بابريكا
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 2 ثمرة جزر (كبير الحجم ومسلوقين سلق خفيف ومقطعه طرنشات سميكه)
- 0.5 كيلو طماطم (بدون قلب مفرومة ناعم ومتسبكة)
- 2 قرن فلفل حار (أحمر)
- 2 قرن فلفل حار (أخضر)
- 1 كوب زيت
- 1 كوب شوربة (سمك)
- 150 جرام جوزهند (مبشور)
- 1 معلقة صغيرة نشا
- 1 ثمرة تفاح (أخضر صحيح)
- ارز (ابيض مطهي وجاهز)
And that's it! You've now made a delicious white fish casserole in the oven. I hope you enjoyed this recipe and that you'll try it out for yourself. Thanks for reading and I hope to see you again soon.
