طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالكبد بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن لسان عصفور بالكبد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو كبدة (تقطع مكعبات)
- 0.5 كيلو لسان عصفور (متحمر في قليل من الزيت)
- 2 حبة بصل (مبشور)
- 2 فص ثوم (مبشور)
- 0.25 كوب زيت
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 حبة طماطم (مبشور)
- 1 حبة جزر (مبشور)
- 1 عود قرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
That’s it for this chicken liver casserole recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll give it a try sometime. If you do, be sure to let me know how it turns out!
