طريقة عمل طاجن الدجاج بالتفاح المغربي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن الدجاج بالتفاح المغربي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 14 قطعة 1 دجاجة إلى 4 (مقطع)
- 3 شريحة بصلات إلى (مقطع)
- 3 فص ثوم (مهروس)
- 2 ثمرة ليمون مخلل (مقطع)
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب المذاق
- 4 تفاحات مقشرة
Preparation
-
1
توضع كافة المقادير في قدر أو طاجن على نار عالية الحرارة فيما عدا التفاح
-
2
وعندما تبدأ قطع الدجاج في الاحمرار تقلل درجة حرارة النار ويترك الطاجن على النار لمدة ساعة تقريبًا أو حتى ينضج لحم الدجاج لدرجة انفصاله تقريباً عن العظم
-
3
تقطع ثمار التفاح إلى شرائح ثم تضاف إلى الخليط ويترك الطاجن على النار لمدة 15 دقيقة إضافية
-
4
يقدم الطاجن بجانب الكسكسى
And there you have it – a delicious Moroccan chicken tagine with apples! I hope you enjoyed this recipe and that you’ll try it out for yourself. If you do, be sure to let me know how it turns out!