طريقة عمل طاجن الدجاج بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن الدجاج بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات ( 675 جرام )
- 450 جم صدور دجاج إلى مكعبات (مقطع)
- 4 شريحة لحم بقري مقدد مقلي
- 0.5 كوب 1 جبن الشيدر (مبشور)
- 4 حبة بصل أخضر إلى شرائح (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب كريمة طبخ
- 2 ملعقة كبيرة زبدة إلى قطع صغيرة (مقطع)
Preparation
-
1
في صينية خبز خزفية ( مقياس 9*9 سم ) مدهونة بالزبدة، وزعي نصف الكمية من مكعبات البطاطس في قاعدة الصينية ثم ضعي مكعبات الدجاج ورشي قليل من الملح والفلفل على سطحها ( حوالي 4/1 ملعقة صغيرة لكل منهما، حسب الذوق ) .
-
9
وزعي الكمية المتبقية من ( البطاطس، اللحم المقدد، الجبن، البصل الأخضر، الملح والفلفل ) ثم صبي الكريمة على سطح الصينية ووزعي مكعبات الزبدة .
-
13
غطي الصينية بورق القصدير وضعيها في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 1 ساعة ثم ارفعي ورق القصدير ورشي المزيد من مبشور جبن الشيدر، ضعيها في الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة أخرى أو حتى يذوب الجبن .
-
21
جربي أيضاً صينية الدجاج بالبطاطس في الفرن .