طريقة عمل طاجن البروكلى بالبيض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن البروكلى بالبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 2

    سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت .

  • 6

    في وعاء الطهي ، ضعي البروكلي المجمد على درجة حرارة متوسطة في ماء مغلي لمدة دقيقة واحدة ، ثم صفيه وضعيه جانبا .

  • 10

    في وعاء كبير ، امزجي كلا من ( المايونيز ، جبن الشيدر ، شوربة كريمة المشروم ، البيض ) ، اخفقي المكونات بواسطة مضرب يدوي شبكي .

  • 14

    أضيفي البروكلي إلى خليط البيض وقلبي بواسطة ملعقة كبيرة .

  • 18

    صبي الخليط في صينية خزفية ، كما هو بالصورة .

  • 22

    غطي صينية البروكلي بفتات البسكويت المالح ثم ضعي الزبدة المذابة على سطح الصينية .

  • 26

    ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة نصف ساعة او حتى يحمر سطحها .

  • 30

    قدميها ساخنة ، جربي أيضا جربي أيضا عجة البيض الفرنسية .