طريقة عمل صينية الكوسا بالحمص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية الكوسا بالحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تنظف الكوسا وتقطع حلقات سميكة‏

  • 2

    ?يرفع البصل مع الزيت علي النار ويقلب حتي يصير لونه ذهبيا‏ ثم ‏يضاف اللحم والتوابل ويقلب المقدار علي نار هادئة حتي يتم نضج اللحم‏

  • 3

    تخلط جميع المقادير مع بعضها‏،‏ الكوسة واللحم والطماطم والصلصة والحمص ويضاف إليها ‏2‏ كوب مرقة أو مكعب مرقة وتترك علي النار حتي يغلي المقدار‏9‏ ـ‏10‏ دقائق ‏

  • 4

    يصب المقدار في طاجن ويرش بالقرفة ويوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج‏

  • 5

    يقدم مع سلاطة خضراء وأرز مفلفل‏.‏

That’s it for this post! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or suggestions, please leave them in the comments below. And if you want to stay up-to-date with all the latest posts from Now - Dlwaqty, be sure to follow us on Facebook, Twitter, and Pinterest.