صينية الكفتة بالبطاطس والباذنجان .. تعد صواني بالفرن من أسهل الأكلات العربية المحضرة على مائدة الغداء، تعلمي بأسهل الخطوات طريقة جديدة وطيبة لوصفات الكفتة بالبطاطس والباذنجان الشهي

Ingredients

لتحضير اللحم

Preparation

  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 2

    لتحضير اللحم: في وعاء، ضعي اللحم المفروم مع الملح والبهارات المشكلة والبيضة والبقسماط.

  • 3

    اعجني المكونات جيداً ثمّ كوّريها ومدّيها قليلاً على راحة يدك للحصول على قرص مسطّح.

  • 4

    قلّي أقراص اللحم في قدر من الزيت الغزير الحامي حتى تنضج.

  • 5

    في صينية زجاجية دائريّة، صفّي اللحم والباذنجان بالتناوب.

  • 6

    ضعي البطاطس ثمّ الطماطم في وسط الصينية.

  • 7

    ? في وعاء، اخلطي معجون الطماطم بالماء واسكبي الخليط فوق الطبق.

  • 8

    ?أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى يغلي المزيج.

  • 9

    9. قدميها ساخنة.

I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of the finished dish, so feel free to share them on our Facebook page or tag us on Instagram.