صينية الكفتة بالبطاطس والباذنجان .. تعد صواني بالفرن من أسهل الأكلات العربية المحضرة على مائدة الغداء، تعلمي بأسهل الخطوات طريقة جديدة وطيبة لوصفات الكفتة بالبطاطس والباذنجان الشهي

Ingredients

لتحضير اللحم

Preparation

  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 2

    لتحضير اللحم: في وعاء، ضعي اللحم المفروم مع الملح والبهارات المشكلة والبيضة والبقسماط.

  • 3

    اعجني المكونات جيداً ثمّ كوّريها ومدّيها قليلاً على راحة يدك للحصول على قرص مسطّح.

  • 4

    قلّي أقراص اللحم في قدر من الزيت الغزير الحامي حتى تنضج.

  • 5

    في صينية زجاجية دائريّة، صفّي اللحم والباذنجان بالتناوب.

  • 6

    ضعي البطاطس ثمّ الطماطم في وسط الصينية.

  • 7

    ? في وعاء، اخلطي معجون الطماطم بالماء واسكبي الخليط فوق الطبق.

  • 8

    ?أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى يغلي المزيج.

  • 9

    9. قدميها ساخنة.

That's it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you'll try it out for yourself. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter. Thanks for reading!