طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية البطاطا الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 بطاطا حمراء متوسطة الحجم ( حلوة )
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب سكر بنى
- 1 كوب جوز مفروم ( أو أى مكسرات حسب الرغبة )
- 0.5 كوب طحين
- 0.75 عصا زبدة ( أقل من 1/2 كوب من الزبدة )
Preparation
-
1
قومى بغسل البطاطا الحلوة جيدا ثم اشويها في الفرن علي درجة حرارة 375 حتى تصبح طرية لمدة 30 الي 35 دقيقة .
-
5
ضعي لحم البطاطا الحلوة المشوية في وعاء كبير ثم أضيفي لها :- ( سكر- حليب – بيض – الفانيليا – الملح ) .
-
9
قلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد باستخدام هراسة البطاطا حتى تصلى الي السمك المناسب لكى .
-
17
في وعاء منفصل ضعي كلا من (السكر البنى – الجوز المفروم – الطحين – الزبدة ) .
-
21
ثم استخدمى هراسة الطعام أو شوكة لدمج المكونات كلها مع بعضها البعض .
-
25
وزعى خليط البطاطا الحلوة في صينية خبز خزفية أو بايركس .
-
29
ثم وزعى فوق البطاطا خليط الجوز والسكر بحيث يغطى طبقة السطح تماما .
-
33
اخبزى صينية البطاطا الحلوة في الفرن علي درجة حرارة 400 لمدة 30 دقيقة أو حتى يكتسب السطح اللون الذهبى .
-
37
سوف تكون بهذا الشكل .
-
41
قدمى حلا البطاطا الحلوة ساخنة وخاصة فى فصل الشتاء فالبطاطا الحمراء مفيدة للجسم وفي نفس الوقت تمنح الشعور بالدفء .