طريقة عمل صينية كفتة اللحم بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية كفتة اللحم بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يُمزج اللحم والبصل المفروم والفلفل الأسود، ومسحوق القرفة، والبقدونس في وعاء للمزج

  • 2

    تُمزج المكوّنات جيّداً ثمً يُقسّم المزيج إلى 12 كرة لحم تُفلطح كرات اللحم حتى تُشكّل أقراصاً وتوضع في صينية

  • 3

    تُنسّق شرائح البطاطس على وجه أقراص اللحم تليها شرائح البصل وحلقات الفليفلة الحلوة، وشرائح الطماطم

  • 4

    يوضع الماء، وصلصة الطماطم، ومكعّبا مرقة الدجاج ملح أقلّ، والفلفل الأبيض، ومسحوق القرفة في قدر

  • 5

    ?يُغلى المزيج ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك حتى تمتزج المكونات جيداً

  • 6

    تُسكب الصلصة المُعدّة في قدر للفرن وتُغطّى بورق الألومنيوم

  • 7

    تُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج البطاطس

  • 8

    يُزيّن الطبق بالبقدونس المفروم ويُقدّم