قدمي وجبة متكاملة وشهية على سفرتك ، وتعلمي بخطوات سهلة جداً طريقة عمل وجبة غداء لليوم، صينية بطاطس بالدجاج على الطريقة المصرية، طبق يستحق التجربة
Ingredients
- دجاجة الدجاج (وزن 1200 كغم)
- 1 حبة البصل (مفروم شرائح رفيعة)
- 3 حبة البطاطس (مقشرة ومقطعة دوائر رفيعة)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مقطع شرائح)
- 2 حبة طماطم (مقطعة شرائح)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- 1 حبة البصل (مبشور)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة عصير الليمون
Preparation
-
1
اخلطي الملح والفلفل والكمون والثوم المهروس والبصل المبشور وزيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء جيداً.
-
2
أضيفي الدجاج لللتبيلة وغطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
-
3
وزعي البصل الشرائح والفلفل والبطاطس والطماطم في صينية الفرن مع رشة زيت زيتون.
-
4
ضعي الدجاجة المتبلة فوقها.
-
5
غلفي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 200 درجة لمدة ساعة وربع حتى تنضج تماماً.
-
6
أزيلي ورق الأولمنيوم وحمري الوجه وقدميها ساخنة.
Let us know in the comments below how you make your tray of potatoes with chicken. We would love to hear from you!
