من المطبخ الأيطالي ألذ وصفة ألا وهي صينية أرز بالجبن. يطبخ هذا الأخير على شكل"Gratan"ويدخل إلى الفرن.لمعرفة الطريقة ما عليكم سوى تتبعها عبر تطبيق أكلة.

Ingredients

Preparation

  • 1

    فى وعاء على النار نضع الزبد والبصل ونشوحة قليلا.

  • 2

    ثم نضيف الثوم ونقلب جيدا, ثم نضيف قطع الدجاج وتشوح حتى تحمر.

  • 3

    نضيف البروكلى والفلفل الألوان ونقلب جيدا ثم يرفع الوعاء من على النار ويترك جانبا.

  • 4

    فى وعاء اخر نضع اللبن والكريمة والبيض ويخلطوا جيدا.

  • 5

    ثم نضيف الخضر وقطع الدجاج ونقلب, ثم نضيف جميع الجبن ما عدا الموتزاريلا ويتبل بالمزيج بالملح والفلفل ونقلب جيدا.

  • 6

    نضيف الأرز ونقلب جيدا.

  • 7

    يوضع الخليط فى صينية وترش الموتزاريلا على الوجة ويوضع فى فرن على درجة حرارة 200 لمدة نص ساعة أو لحين النضج وأكتساب لون ذهبى . يقدم ساخنا بالهنا والشفا.