طريقة عمل سينابون اللوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سينابون اللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
0.25 ملعقة صغيرة 2 خميرة لعمل الحشو :
- 200 جم من عجينة اللوز
- 2 كوب لوز (مطحون)
- 0.5 كوب سكر
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 بياض بيض
0.5 ملعقة صغيرة من نكهة اللوز لعمل الصوص :
- كوب سكر (ناعم)
- 23 ملعقة كبيرة 2-3 حليب
- 0.5 ملعقة صغيرة نكهة اللوز
- 0.5 كوب شرائح اللوز
Preparation
-
2
في وعاء العجن الكهربائي ، أضيفي كلا من ( الحليب ، البيض ، الزبدة ، السكر ، الطحين ، الخميرة ) اخلطيهم جيدا .
-
6
في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي كلا من ( عجينة اللوز ، اللوز المطحون ، السكر ، الملح ) .
-
10
ثم أضيفي الزبدة وبياض البيض ونكهة اللوز ، استمري في الخفق لمدة 3 دقيقة .
-
14
تأكدي أن ملمس الخليط أصبح ناعما .
-
18
افردي العجين على سطح مرشوش بقليل من الطحين بشكل مستطيل ( 16 x 10 بوصة ) ، ثم وزعي خليط اللوز على سطح العجين بشكل متساوي ثم قومي بلف العجين بشكل رول .
-
22
قطعي العجين قطع عريضة وضعيها في صينية مدهونة بالزيت ، ثم ضعي الصينية في الميكرووف لمدة 15-20 ثانية .
-
26
اخبزي السينابون في الفرن على درجة 300 فهرنهايت لمدة 25-35 دقيقة أو حتى يصبح لون السطح ذهبي .
-
30
اخفقي كلا من ( السكر الناعم ، الحليب ، نكهة اللوز ) بواسطة مضرب شبكي ، أضيفي الحليب حسب الحاجة .
-
34
صبي صوص السكر واللوز على سطح السنابون ثم رشي قليل من شرائح اللوز ، كما هو بالصورة .
-
38
استمتعي بسينابون اللوز الشهي مع مشروب لاتيه الفانيلا بحليب اللوز .