طريقة عمل صوص مرق اللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص مرق اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- مرق لحم البقر
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مرق اللحم
- 1 كوب ماء بارد
- 3 ملعقة كبيرة طحين
Preparation
-
1
في وعاء الطهي، ضعي كلا من ( مرق لحم البقر، الماء، بهارات اللحم ) . اخفقي المكونات حتى يغلي الخليط على نار منخفضة الحرارة .
-
5
امزجي الماء البارد مع الطحين ثم صبي الخليط تدريجياً أثناء الخفق ببطء إلى المرق الساخن .
-
9
اخفقي الصوص ببطء على نار هادئة حتى يصبح بالقوام المناسب لديكِ ( متماسكاً ) .
-
13
صبي مرق اللحم على اللحوم المشوية واستمتعي بها .
-
17
استمتعي بها مع البرجر المشوي ( الطريقة بإتباع الرابط ) .
-
21
جربي أيضاً، صوص مرق الدجاج .