طريقة عمل صوص المشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- 150 جم مشروم طازج (مقطع شرائح)
- 150 مل كريمة طبخ
- 1 حبة بصل صغيرة الحجم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
قطعي الفطر إلى شرائح رقيقة.
-
5
افرمي البصل إلى مكعبات صغيرة.
-
9
أذيبي الزبدة في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الفطر وقلبيه حتى يذبل.
-
13
أضيفي البصل والملح والفلفل، حركي المكونات حتى يلين البصل.
-
17
أضيفي الكريمة ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
-
21
قدمي صوص المشروم ساخناً مع اللحوم.