طريقة عمل سمك سلمون بالكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك سلمون بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تقلى شرائح السلمون في زيت الزيتون الساخن حتى تنضج وتصبح وردية اللون، ثم ترفع وتترك لتبرد قبل أن تفتت إلى قطع متوسطة.

  • 2

    تسلق المكرونة لمدة 6 إلى 7 دقائق حتى تنضج جزئياً، ثم تصفى من الماء.

  • 3

    يخلط البيض مع البهار الأبيض، والملح، والكريما الطازجة، ويسكب هذا الخليط فوق المكرونة المسلوقة، تضاف قطع السلمون والحبق أو الشبث، ويخلط المزيج فوق نار متوسطة لبضع دقائق حتى تتكثف الصلصة قليلاً.

  • 4

    تنقل المكرونة إلى طبق التقديم، وتزين بأوراق الشبث أو الحبق، وتقدم على الفور.