سمك فيليه مقرمش .. يعد سمك الفيليه من أكثر أصناف السمك المحضرة في المطبخ، جهزي طبق لوجبة الغداء من السمك المقرمش والشهي  

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي نصف كوب من الطحين والنشا والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكركم في وعاء عميق.

  • 2

    أضيفي بيرة الشعير الخالية من الكحول واخلطي المزيج حتى يتجانس ثم اتركيه لمدة 10 دقائق.

  • 3

    اخلطي النصف المتبقي من الطحين مع البيكنج باودر.

  • 4

    غطي السمك بخليط الطحين والبيكنج باودر ثم بخليط النشا والطحين والبهارات والبيرة.

  • 5

    سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية.

  • 6

    اقلي السمك حتى يتحمر وينضج.

  • 7

    قدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية وصوص الرانش.

I hope you enjoyed this tutorial on how to make crispy fish fillet. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other tutorials. Thanks for reading!