سمك فيليه بالكاري والكريمة ... ألذ وصفات سمك الفيليه ما يقدّم ببهار الكاري الرائع والمميز مع الكريمة، جربي أكلات السمك المنوعة وقدميها لوجبة غداء شهية وطيبة ومفيدة شاهدي: سمك فيليه بالكريمة بالفيديو
Ingredients
- 1 كيلو فيليه السمك
- كوب الفلفل الأحمر (مقطع مكعبات)
- كوب الفلفل الأصفر (مقطع مكعبات)
- كوب الفلفل الأخضر (مقطع مكعبات)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- كوب كريمة الطبخ
- 0.5 كوب الزبدة
- ملعقة كبيرة الكاري
- عود القرفة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب بقدونس (للتزيين)
Preparation
-
1
في مقلاة عميقة على النار، قومي بتسخين نصف مقدار الزبدة وقومي بقلي الفلفل الملون قليلاً ثم أضيفي الثوم المهروس، الكاري، عود القرفة والملح ويحرك قليلاً.
-
2
أضيفي كوب الكريمة على المقلاة وقومي بالتقليب، اتركي المزيج على نار هادئة مدة 10 دقائق ليغلي.
-
3
في مقلاة أخرى على النار، ضعي النصف الآخر من الزبدة، عندما يسخن، قومي بقلي شرائح السمك على الجهتين، رشّي عليها ملح وفلفل ثم ارفعي شرائح السمك على مقلاة مزيج الكريمة.
-
4
اتركي السمك بالكريمة على نار هادئة مدة 5 دقائق ثم ارفعيه من الموقد.
-
5
ضعي السمك في طبق التقديم مع صلصة الكريمة، يمكنك تزيينه بأوراق البقدونس ثم قدمية ساخناً.
I hope you enjoyed this recipe for fish fillet with curry and cream. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to stay up-to-date with all of our latest recipes, be sure to follow us on Facebook and Twitter.