سمبوسة بحشوة اللحم والبازيلاء بالفيديو .. سمبوسة رمضان من المقبلات العربية الشهية والتي لا يستغنى عنها خصوصاً على مائدة رمضان، شاهدي وصفات رمضان بالفيديو، وقدمي أطيب مقبلات رمضان 2020 على سفرتك تعلمي أيضاً:  سمبوسك بالجبنة والنعناع    

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي بقدر صغير على النار. ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل قليلاً.

  • 2

    أضيفي اللحم المفروم وقلبيه مع البصل، ثم بهري بالبهار الحلو المشكل، والفلفل الأسود، والملح، وقلبي واتركي اللحم حتى  ينشف ماؤه.

  • 3

    أضيفي كوب البازيلاء وحركي، ثم أضيفي الكاري، ارفعي القدر عن النار وضعي اللحمة المفرومة بطبق جانبي.

  • 4

    افردي عجينة السمبوسة بالشوبك (المرق) مع رشة طحين على السطح المراد العمل عليه، وقطعيها لدوائر متساوية.

  • 5

    احشي الدوائر باللحمة المفرومة وأحكمي إغلاقها، بإمكانك استخدام الآلة الخاصة لذلك.

  • 6

    كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ العجينة والحشوة.

  • 7

    سخني زيت غزير في مقلاة على النار، واقلي حبات السمبوسة حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 8

    قدميها ساخنة.

If you want to learn how to make samosas, this is the video for you! We'll show you how to make them with meat and peas, and they'll be sure to impress your friends and family.