طريقة عمل سلطة ستيك اللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة ستيك اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    لتحضير الدريسنج أو صوص السلطة :- في وعاء الخفق الكهربائى ضعي كلا من المايونيز والكاتشاب الحار واخفقيهم جيدا ثم ضعيه في وعاء مغلف بغلاف بلاستيكى واتركيه في الثلاجة لحين الاستخدام .

  • 9

    لتحضير تتبيله الستيك المشوى :- في وعاء صغير ضعي كلا من زيت الزيتون و صلصة الرسيستير شاير والقليل من الكاتشاب الحار والعسل الابيض والكمون ثم اخفقيهم جيدا .

  • 13

    أضيفي الزعتر واخفقي مرة ثانية بشكل جيد .

  • 17

    صبي هذه التتبيلة علي ستيك اللحم بحيث يغطيها من جميع الجهات ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة علي الاقل حتى يتشبع من النكهة .

  • 21

    بعد ذلك قومى بشواء ستيك اللحم علي الشواية علي درجة حرارة عالية حتى ينضج اللحم من الجانبين ثم ارفعيه علي لوح التقطيع .

  • 29

    في طبق التقديم ضعي أوراق الخس او الجرجير ثم وزعى فوقهم شرائح اللحم .

  • 33

    ثم وزعى شرائح الطماطم والخيار والبصل وضعى كمية سخية من الدريسنج أو الصوص المجهز للسلطة في جميع أنحاء السلطة ثم قدميها فورا .