طريقة عمل سلطة الزهرة والدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الزهرة والدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 رأس زهرة صغير الحجم ( قرنبيط )
- صدر دجاج مقلية مقرمشة
- 1 حبة أفاكادو ناضجة (مقطع)
- 0.5 2 بصل أخضر مفروم أو بصلة (مفروم)
- 0.5 كوب كزبرة (مفروم)
- 1 عصير ليمونة
34 ملعقة كبيرة 3 : 4 زيت زيتون
Preparation
-
1
نظفى رأس الزهرة جيدا ثم ثبتى الشفرة المعدنية فى محضر الطعام ( المكبة الكهربائية ) واطحنى الزهرة حتى تشبه الكسكس .
-
5
قومى بتقطيع صدور الدجاج المقرمشة الى قطع متوسطة الحجم , يمكنكى استخدام بواقى صدور الدجاج الموجودة لديكى .
-
9
فى وعاء كبير ضعى كل مكونات السلطة ( الزهرة المفرومة – قطع الدجاج – الأفاكادو – البصل – الكزبرة – عصير الليمون – زيت الزيتون – الملح – الفلفل الاسود ) وقلبي بشكل جيد جدا .
-
17
قدمى سلطة الزهرة والدجاج فورا أو يمكن حفظها في الثلاجة لمدة تصل الى يومين .