طريقة عمل سلطة الطماطم والثوم المشوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الطماطم والثوم المشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومى بشواء الثوم فى مقلاة صغيرة على نار متوسطة حتى يصبح الثوم لين ويكتسب اللون البنى ( حوالى 10 : 15 دقيقة ) وبعد أن يبرد الثوم قشريه .

  • 5

    ثبتى الشفرة المعدنية فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى الطماطم والثوم المشوى وافرميهم معاً فرما خشنا .

  • 9

    أضيفي الخيار والفلفل الحلو وافرمى المكونات معاً فرماً خشناً أيضاً .

  • 13

    إنقلى خليط الطماطم إلى طبق آخر وأضيفي له كلا من ( عصير الطماطم – الخل – زيت الزيتون – الملح – الفلفل الأسود – الصلصة الحارة فى حال استخدامها ) وقلبي بشكل جيد مع ضبط التوابل حسب الذوق إذا لزم الأمر .

  • 17

    غطى الوعاء واتركيه فى الثلاجة لوقت التقديم ، تقدم هذه السلطة الأسبانية وهى باردة بجانب أرز الكبسة والدجاج المشوى .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 164 كالورى لكل حصة من مجموع 6 حصص .