طريقة عمل سلطة المكرونة بالسبانخ

طريقة عمل سلطة المكرونة بالسبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة بالسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 1 باكيت مكرونة (يفضل شكل الفيونكة )
• 3 ملعقة كبيرة صنوبر أو جوز
• 0.25 كوب زيت زيتون
• 6 فص ثوم (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة الملح أو أكثر (حسب الذوق)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو أكثر (حسب الذوق)
• 1 باقة سبانخ (مقطع شرائح صغيرة)
• 0.5 كوب جبن بارميزان حلقات
• 2 ملعقة كبيرة خل بلسمك (اختياري )

Preparation

• 1

  اسلقي المكرونة حسب التعليمات ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد واتركيها تبرد .

• 5

  حمصى الصنوبر في مقلاة علي نار هادئة من 8 الي 10 دقائق ثم اتركيه يبرد .

• 9

  في مقلاة كبيرة وعلي درجة حرارة هادئة ضعي زيت الزيتون والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود حتى يتحول لون الثوم الي اللون الذهبى وليس البنى .

• 13

  بعد أن يبرد خليط الزيت ضفيه الي المكرونة وقلبي جيدا .

• 17

  في نفس المقلاة ضعي السبانخ حتى تذبل قليلا ثم أضيفي لها المكرونة والصنوبر وقلبي .

• 21

  بعد أن يبرد الخليط زودى الملح والفلفل حسب الرغبة وضعي شرائح الجبن والخل البلسمك حسب الرغبة .

• 25

  قدميها مع الدجاج المشوى بصلصة الباربكيو .

• 29

  ملحوظة : بامكانك تقديم هذا الطبق ساخن وليس كسلطة .