طريقة عمل سلطة المكرونة بالسبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة بالسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 باكيت مكرونة (يفضل شكل الفيونكة )
- 3 ملعقة كبيرة صنوبر أو جوز
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 6 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة الملح أو أكثر (حسب الذوق)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو أكثر (حسب الذوق)
- 1 باقة سبانخ (مقطع شرائح صغيرة)
- 0.5 كوب جبن بارميزان حلقات
- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمك (اختياري )
Preparation
-
1
اسلقي المكرونة حسب التعليمات ثم صفيها واشطفيها بالماء البارد واتركيها تبرد .
-
5
حمصى الصنوبر في مقلاة علي نار هادئة من 8 الي 10 دقائق ثم اتركيه يبرد .
-
9
في مقلاة كبيرة وعلي درجة حرارة هادئة ضعي زيت الزيتون والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود حتى يتحول لون الثوم الي اللون الذهبى وليس البنى .
-
13
بعد أن يبرد خليط الزيت ضفيه الي المكرونة وقلبي جيدا .
-
17
في نفس المقلاة ضعي السبانخ حتى تذبل قليلا ثم أضيفي لها المكرونة والصنوبر وقلبي .
-
21
بعد أن يبرد الخليط زودى الملح والفلفل حسب الرغبة وضعي شرائح الجبن والخل البلسمك حسب الرغبة .
-
25
قدميها مع الدجاج المشوى بصلصة الباربكيو .
-
29
ملحوظة : بامكانك تقديم هذا الطبق ساخن وليس كسلطة .