طريقة عمل سلطة اللوبيا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة اللوبيا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب لوبيا جافة مسلوقة ( أم عيون سوداء )
- 1 كوب ذرة ة (حلو)
- 0.5 كوب بصل أحمر (مفروم)
- 2 حبة طماطم (مقطع مكعبات)
- 1 كوب مكعبات خيار
- 3 حبة بصل أخضر (مفروم)
فص مقادير دريج السلطة :-
- 0.25 كوب خل تفاح
- 1 عصير ليمونة
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 كمون
- 0.75 ملعقة صغيرة كزبرة (مطحون)
- 0.75 ملعقة صغيرة بابريكا
- صلصة حارة ( اختياري )
Preparation
-
1
ضعى جميع مكونات السلطة فى وعاء كبير ( اللوبيا – الذرة – البصل – الطماطم – الخيار – البصل الأخضر ) .
-
5
ضعى جميع مكونات دريسنج السلطة فى وعاء صغير وقلبيهم معاً بشكل جيد ( الخل – الليمون – السكر – الملح – الفلفل الأسود – الكمون – الكزبرة – البابريكا – الصلصة الحارة فى حال استخدامها ) .
-
9
اسكبى الدريسنج فوق السلطة وقلبيهم معاً بشكل جيد ثم اتركيها فى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم .
-
13
قدمى السلطة مع رقائق الذرة المقرمشة ( دوريتوس أو تورتيلا شيبس ) أو قدميها كطبق جانبى .