طريقة عمل سلطة القرنبيط بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة القرنبيط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقطع القرنبيط لزهرات ويغسل جيدا بالماء.

  • 2

    فى وعاء به كمية وفيرة من الماء على النار نضع معلقة من الملح والكمون.

  • 3

    ثم نضع القرنبيط ونتركة حتى ينضج ويسلق جيدا.

  • 4

    ثم يصفى من الماء ويقطع لقطع صغيرة.

  • 5

    ثم فى وعاء نضع الزيت والملح والفلفل والبهارات ونمزجهم جيدا.

  • 6

    ثم نضيف الخل بالتدريج ونقلب بالشوكة حتى يغلط القوام.

  • 7

    ثم نضيفة للقرنبيط المسلوق ونقلب ثم يزين بالبقدونس ويقدم بالهنا والشفا.