طريقة عمل سلطة القمح والزبيب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة القمح والزبيب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

فص مقادير دريج السلطة :-

Preparation

  • 1

    سخنى القليل من الزيت فى وعاء كبير ثم ضعى القمح وقلبيه بحيث تتغلف كل حبات القمح بالزيت .

  • 5

    اسكبى الماء الساخن أو الشوربة مع مكعب المرق فوق القمح وانتظرى حتى يغلى ويمتص القمح السائل ثم اتركي الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 45 دقيقة أو حتى تتفتح حبات القمح وتصبح طرية .

  • 9

    انقعى الزبيب فى الماء قليلاً ثم صفيه واضيفيه إلى القمح فى آخر 15 دقيقة من وقت الطهى مع التقليب .

  • 13

    بعد أن ينضج القمح اسكبى فوقه عصير الليمون وزيت الزيتون والبقدونس المفروم وقلبي بشكل جيد ثم انقلى السلطة إلى طبق التقديم وزينيها بالمزيد من الزبيب والمكسرات المحمصة قبل التقديم .