طريقة عمل سلطة الخيار باللبنة – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخيار باللبنة – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كوب لبنة
- 0.125 ملعقة صغيرة ملح
- قليل من الفلفل الأسود
- 0.125 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 58 ورقة 5 - 8 النعناع المجففة المسحوقة
- 0.25 كوب زيتون كالاماتا مفروم خشن ( حوالي 20 حبة )
- قليل من عصير الليمون
- 2 ساق بصل أخضر (مقطعة شرائح رقيقة)
- 1 جم حبة خيار كبيرة الح إلى شرائح سميكة (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر (محمص)
Preparation
-
1
قطعي الخيار إلى شرائح واتركيها لتجف من الماء الزائد على منشفة المطبخ الورقية .
-
5
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي كلا من ( لبنة، ملح، فلفل، مسحوق الثوم، مسحوق النعناع، عصير الليمون، البصل الاخضر، الزيتون ) حركي المكونات برفق .
-
13
قدميها باردة كنوع مختلف من السلطات الشرقية .
-
17
وبالهنا والشفا .