طريقة عمل سلطة الهليون الأبيض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الهليون الأبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 باقة هليون أبيض اللون ( اسبرجس )
- 1 ملعقة صغيرة بذور السمسم
- 2 ملعقة كبيرة طرخون طازج خشن (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم (محمص)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة خل
- روبيان مقلى مقشر ( اختيارى )
- ملح وفلفل أسود
Preparation
-
5
تخلصى أيضاً من الجزء السفلى من الهليون باستخدام سكين حاد لأنه يكون خشن ( يمكنكِ إستخدامه لاحقاً فى عمل شوربة الهليون ) .
-
13
قومى بالجمع بين مكونات دريسنج السلطة معاً ( زيت السمسم – زيت الزيتون – الخل – ملح – فلفل أسود ) .
-
17
ضعى شرائح الهليون الأبيض فى طبق التقديم ووزعى فوقها دريسنج السلطة ثم رشة ملح مع الطرخون المفروم والسمسم ويُقدم مع الروبيان البارد إذا رغبت فى ذلك .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 176 كالورى لكلا منهما .