طريقة عمل سلطة الدجاج الصينية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج الصينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 ملعقة كبيرة صوص الصويا الفاتح
- 2 ملعقة صغيرة زيت السمسم
- 450 جم صدر الدجاج
- 0.5 رأس ملفوف مبشور ( حوالي 6 أكواب )
- 0.25 رأس ملفوف أحمر مبشور ( حوالي 2 كوب )
- جزرة كبيرة مبشورة ( 2 كوب )
- 3 حبة بصل أخضر مقطعة شرائح رقيقة ( 2/1 كوب )
- 2 حبة يوسفي مقشرة (مفروم)
- 168 جم شعيرية نودلز (مسلوق)
- 0.33 كوب خل الأرز أو خل أبيض
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الكانولا
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 صوص الفلفل ال (حار)
- 0.25 كوب شرائح اللوز (محمص)
Preparation
-
5
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت = 177 درجة مئوية لمدة 13 – 15 دقائق أو حتى ينضج الدجاج .
-
13
في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( الملفوف، الملفوف الأحمر، الجزر، البصل الأخضر، البرتقال، النودلز، قطع الدجاج ) .
-
17
في وعاء صغير، امزجي كلا من ( 3 ملاعق كبيرة صوص الصويا، الخل، الثوم، الزنجبيل، الزيت، 2/1 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم، السكر البني، صوص الفلفل الحار ) .
-
21
صبي الصوص إلى السلطة .
-
25
حركي المكونات بشكل جيد .
-
29
رشي اللوز المحمص على سطح السلطة ثم تناوليها فوراً .