طريقة عمل سلطة الدجاج المشوى بالجبن الأزرق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوى بالجبن الأزرق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اضغطى علي صدر الدجاج بيديكى ثم اقسميه من المنتصف بسكين حاد بحيث يكون لديكى 2 قطعة من صدور الدجاج متماثلة في الحجم ورقيقة .

  • 5

    في مقلاة صغيرة علي درجة حرارة متوسطة الي عالية سخنى الزبدة مع زيت الزيتون ثم رشي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود وضعيها في المقلاة .

  • 13

    ابعدى المقلاة عن الحرارة ثم اسكبي علي الدجاج الصلصة الحارة من الجانبين واتركيها لتكتسب الطعم في حين اعداد المكونات الأخرى .

  • 17

    سوف تكون بهذا الشكل .

  • 21

    في طبق صغير ضعي صلصة الرانش والجبن الأزرق وقلبي .

  • 25

    سوف تكون بهذا الشكل .

  • 29

    في طبق التقديم ضعي الخضروات المختلفة وعليها صوص الجبن الأزرق وقلبي .

  • 33

    اقطعى صدور الدجاج الي شرائح رقيقة .

  • 37

    اغمسيها في المتبقي من الصلصة الحارة اذا لزم الامر .

  • 41

    أخيرا ضعي شرائح صدور الدجاج فوق سطح السلطة وضعي المزيد من الجبن الأزرق المفتفت .

  • 45

    ثم قدميها فهى لذيذة .