طريقة عمل سلطة البطيخ والزبيب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطيخ والزبيب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب جوز ( عين جمل )
- 0.5 كيلو 2/1 1 من البطيخ المقطع مكعبات ( بدون بذر)
- 0.25 كوب زبيب
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
- ورقة النعناع الطازجة (مفروم)
Preparation
-
1
انقعى الجوز فى الماء البارد لمدة ساعة على الأقل والأفضل لمدة ليلة كاملة فى الثلاجة .
-
5
قطعى البطيخ الى مكعبات ( مع التخلص من البذر ) وضعيه فى طبق التقديم التقديم ووزعى عليه الزبيب والنعناع , صفى الجوز من الماء ثم كسريه قليلا ووزعيه فوق البطيخ .
-
9
قلبي معا العسل الأبيض وماء الورد حتى يختلطوا .
-
13
وزعى العسل فوق جميع أنحاء سلطة البطيخ المنعشة .
-
17
قدمى سلطة البطيخ بالزبيب على الطريقة المغربية فى فصل الصيف .
-
21
ملاحظة لذيذة : يفضل تقديم سلطة البطيخ فور تحضيرها لأن البطيخ يخرج الكثير من الماء الذى يفسد السلطة .