طريقة عمل سلطة البطيخ والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطيخ والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 مكعب بطيخة مقطعة ومنزوعة البذور ( 2/1 3 كجم )
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 3 حبة عصير ليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 ملح
- 0.75 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 كوب أوراق النعناع الطازجة ال (مفروم)
- 0.5 كوب 1 جبن فيتا
Preparation
-
1
قطعي البطيخ إلى مكعبات ثم ضعيهم في مصفاة لاستنزاف الماء الزائد.
-
5
في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
-
9
ضعي البطيخ في وعاء كبير ثم صبي الصوص وأضيفي النعناع المفروم، حركي بعناية باستخدام ملعقة خشبية.
-
13
انقلي البطيخ إلى طبق التقديم ووزعي فتات جبن الفيتا على سطحه.