طريقة عمل سلطة البطاطس الفرنسية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس الفرنسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 حبة بطاطس
- 2 ملعقة كبيرة شبت (مفروم ناعم)
- 2 عود متوسط بصل أخضر
- 1 حبة صغيرة بصل (مفروم ناعم)
- 0.25 كوب خل أبيض
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 0.5 كوب زيت ذرة
- 6 ملعقة 2 معجون المردة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- رشّة فلفل أسود (مطحون)
Preparation
-
1
نضع البصل والخل وعصير الليمون وننقعه لمدة نصف ساعة ثم نصفيه ونتخلص من البصل .
-
2
نضيف المستردة للخليط ونقلب وبعدها نضيف الملح والسكر والفلفل .
-
3
نحفظ الصلصة ببرطمان لمدة يومين بالثلاجة .
-
4
نسلق البطاطس ونقشرها ونقطعها ونزينها بالشبت والبصل الأخضر ونوزع فوقها الصلصة وتقدم باردة أو ساخنة .
