طريقة عمل سلطة البطاطس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو بطاطس
- 120 جم مايونيز
- 50 جم مخلل كرنشون
- 1 بصلة (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة صغيرة خردل
- 1 ملعقة صغيرة خل
- 1 ملعقة صغيرة كرفس (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة جزر (مبشور)
- 0.5 ملعقة صغيرة بقدونس
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 رشّة ملح
Preparation
-
1
تقشر وتقطع البطاطس مربعات بسماكة 2 سم وتوضع على النار بماء مملح حتى الغليان لمدة ٥ دقائق وتترك في نفس المياه بعد نزعها عن النار لمدة ١٠ دقائق .
-
2
تبرد البطاطس. نحضّر الصلصة، فنخلط بقية المقادير جيدا حتى تصبح مزيج متكامل نضع البطاطس في وعاء كبير ونخلطها بالصلصة جيدا و نغطيها ونضعها في الثلاجة حتى تبرد.
-
3
تزين بالبقدونس وتخدم باردة .