طريقة عمل سلطة البروكلي الآسيوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البروكلي الآسيوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي البروكلي إلى زهيرات صغيرة ثم ضعيها في وعاء طهي كبير وأضيفي إليها 2/1 كوب ماء، ضعي الوعاء على نار منخفضة الحرارة ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج.

  • 5

    ضعي القرنبيط على مناشف المطبخ الورقية واتركيه حتى يبرد تماماً.

  • 9

    قومي بتحميص بذور عباد الشمس في مقلاة طهي جافة على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونها ذهبياً.

  • 13

    ضعي البروكلي والزبيب والبصل الأخضر وبذور عباد الشمس في وعاء كبير.

  • 17

    اخفقي المايونيز والخل والسكر في وعاء صغير.

  • 21

    أضيفي الصوص إلى السلطة وقلبي جيداً.

  • 25

    ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.