جربي طبق سلطة الباذنجان المشوي مع البندورة، سينال إعجاب الجميع، ولا تنسي مشاركتنا بطعمه الفريد
Ingredients
- 1 حبة الباذنجان (كبير الحجم)
- 2 حبة بندورة (مفرومة)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مفروم)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
?نشوي الباذنحان بالفرن إلى أن تستوي ثم نخرج اللب ويهرس بالشوكة.
-
2
?نخلط البندورة والفلفل المفرومين مع الباذنجان المهروس.
-
3
?نضيف الزيت والملح والليمون ونقلب الخليط.
-
4
?نزين الوجه بالبقدونس المفروم.
This grilled eggplant salad is a great way to enjoy eggplant in the summer. It is simple to make and can be served as a side dish or a main course. Thanks for reading and I hope you enjoy this recipe.
