طريقة عمل سلطة الباذنجان بالخبز المحمص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الباذنجان بالخبز المحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقطع الباذنجان إلى شرائح ويقلى في الزيت حتى يحمر ثم يوضع على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد

  • 2

    يتبل الباذنجان مع باقي المقادير ما عدا الخبز والمخلل ويترك لمدة ساعتين تقريبا

  • 3

    يحمص الخبز في قليل من الزيت

  • 4

    في وعاء التقديم توضع طبقة من خليط الباذنجان ثم طبقة من الخبز المحمص

  • 5

    تكرر الطبقات حتى نفاذ الكمية

  • 6

    يقطع المخلل إلى شرائح ثم توضع على سطح السلطة

That's it! You've now learned how to make a delicious eggplant salad with toasted bread. I hope you enjoy this recipe and please let me know if you have any questions or comments. Thanks for reading!