طريقة عمل سلطة الأورزو الإيطالية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الأورزو الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 225 جم طماطم كرزية
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب مكرونة أورزو مسلوقة (لسان عصفور)
- 225 جم كرات جبن الموتزاريلا
- 3 ملعقة كبيرة خل بلسمي صقيل
- ريحان (طازج)
Preparation
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
اسلقي اللسان العصفور في ماء مملح ثم صفيه واتركيه جانباً ليصبح في درجة حرارة الغرفة.
-
9
قطعي الطماطم إلى نصفين.
-
17
امزجي اللسان العصفور مع الطماطم والجبن والريحان.
-
21
وزعي الخل البلسمي على سطح الطبق.
-
25
قدميها باردة وبالهنا والشفا.
-
29
جربي أيضاُ، سلطة الأورزو اليونانية.