طريقة عمل سلطة الاستاكوزا – وصفات صحية

طريقة عمل سلطة الاستاكوزا – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الاستاكوزا – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 6 جم 300 ااكوزا مطبوخة أو باردة
• 2 كوب خضروات مختلفة ( خس – جرجير – سبانخ ..الخ )
• 2 حبة أفوكادو (مقطع مكعبات)
• 2 بيضة مسلوقة (مقطع شرائح)
• 0.5 كوب طماطم كرزية
• 0.5 كوب حبوب ذرة (مسلوق)

مقادير صلصة الخل :-

• 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
• 4 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة بصل أحمر (مفروم)

Preparation

• 1

  لتحضير صلصة الخل : اخفقي معا كلا من ( خردل ديجون – زيت الزيتون – الملح ) ثم أضيفي لهم البصل الاحمر المفروم وقلبي , اتركى الصلصة جانبا لحين الحاجة اليها .

• 5

  قومى بتقطيع الاستاكوزا ( جراد البحر ) الى قطع كبيرة .

• 13

  وزعى حوالى معلقة ونصف كبيرة من صلصة الخل فوق السلطة ثم قدمى السلطة بجانب ما تبقى من الصلصة .

• 17

  ملاحظة لذيذة : يمكنك شواء أو سلق الذرة فى الماء المغلى لمدة 5 دقائق أو وضعها فى الميكروويف لمدة 3 دقائق أو استبدالها بالجبن الأزرق , يمكنكِ استبدال الاستاكوزا أو جراد البحر بالسلطعون أو الروبيان , تحتوى هذه الوصفة على 416 كالورى .